（采蘑菇场景。黄松店市提供）
长白山内部
小城镇正在利用技术创新
为古老的食用菌产业注入新的活力
（蘑菇种植基地动画场景。黄松店镇提供）
蛟河市黄松店村
安静地坐落在长白山矿脉遗迹中
91%的森林面积就像一道绿色屏障。
高山气候与新鲜空气交织在一起
搭建天然“温室”种植食用菌
这里
小蘑菇早已摆脱了“农产品”的束缚。
以科技创新为方向。
彻底从普通食材到“黄金珍品”的转变。
明亮的扭曲
“十四五”征程开启
这个小镇被誉为“中国黑木耳之乡”。
让传统食用菌产业焕发新活力
（乙菌类种植场。图片由黄松店市提供）
“我们没有太多土地，而且有一半的时间是冬天，所以我们只需要吃饱喝足。”
蛟河市黄松店镇流行歌曲
这就是改革开放初期这里的贫困景象。
黄松店镇位于吉林省蛟河市东部。
平均海拔474米。
无霜期仅100-110天。
今天
黄松店被誉为“中国黑木耳之乡”。
当地95%以上的农户致力于食用菌产业。
仅“十四五”期间黑木穗轴年种植量就达9.5亿袋。
2020年灵芝种植量将增加100万株
总共开发了 6,470 栋建筑物和 8,854,000 个地块
（菇农将采来的黑木耳洒洒。黄松店市提供）
从传统vi前往“黑水母的故乡”
20世纪80年代
黄松店里的人“吃的是倒卖，钱是贷款”。
转折点是当地丰富的森林资源。
蘑菇渐渐出现在黄松田人们的视野中
黄松店市引进袋装蘑菇
直到1990年
每个村的种植规模都有几万袋。
同时
原吉林农业大学校长李宇先生的关怀与指导
为黄松店市食用菌产业发展提供了宝贵机遇
在李宇的指导下
黄松店蘑菇栽培由半地下遮荫栽培演变而来
专为在阳光充足的地面上种植而开发。
将耳朵从 V 形开口中伸出。
微孔摘耳要升级到什么技术？
从“小而分散”到“全链条”
“十四五”期间
食药用菌产业黄松店市的尝试取得了质的飞跃。
从家庭作坊到智能工厂
从单一种植到三业融合
黄松店市独立发展。
工业现代化之路
（香菇烘干房内的香菇种植工作。黄松店镇提供）
五年后，皇松店城成立。
“与多种细菌（主要是黑真菌）表现出协同效应”
种植模式
生产方式也发生了根本性的变化。
三和蘑菇袋工厂、浅间蘑菇袋工厂等
建设最后一个蘑菇袋加工厂。
到 2022 年，将细菌袋工厂的生产率从不到 20% 提高
2025年增加至39.7%
中国科学院历史灵芝栖息地项目实施
光照、温度、湿度等数据实时监控。
传统种植的完整解决方案
“劳动强度高，l生产周期长”是瓶颈问题
在深加工领域
黄松店市也取得长足进步
2025年开发的冻干灵芝粉，
灵芝茶、灵芝巧克力
等待5个深加工产品
推动行业向“加工一体化”转型
招商引资成效显着
2021-2025
“请出来，请进来”300多次
建设总投资1.3亿元。
食用菌物流产业园项目特点
年产10万吨食用菌棒废弃物综合处理中心项目
许多伟大的项目正在等待
从“土特产”到“金名片”
品牌建设
是黄松店食用菌产业发展的重要组成部分。
“小松天黑木耳”和“小松天灵芝”连续入选。
《区域食药品牌价值榜》l 蘑菇在中国”
每个品牌的价值。
从13320亿元增至2022年7.08亿元
2025年将增至25.46亿元、12.12亿元。
黄氏城通店
是日本罕见的“双里程碑”食用菌产业基地。
同时，我们还获得了“农产品地理标志产品”
“地理标志认证标志”双重认证
2025年成功庆祝
长白山灵芝（黑木耳）产业发展论坛
交河黄松店食用菌供销会
物联网智能种植系统
展示人工智能视觉害虫监测系统等高科技设备
展示传统农业与数字技术的深度融合
在此期间，李钰院士宣布如下：
《关于黄松店食用菌产业高质量发展的声明》
推动行业从规模化向质量化跨越效率与效率
活动期间，共获得合作意向37个，意向金额近千万元。
线上线下交易额突破57万元
品牌背后有雄厚的技术实力
吉林省蛟河灵芝科技医院
他成功进入国家队。
中国农业科学院特产研究所、吉林省科学技术协会
与吉林北师党合作建设的其他单位
对灵芝菌株进行广泛的研究和开发。
标准化种植等研究。
通过工业界和学术界之间的研究合作
灵芝孢子粉破壁率提高到99%以上。
为进军国际高端市场奠定坚实基础
（香农采摘香菇。黄松店市提供）
从“污染源”到“循环链”
随着快速行业的发展，
由大量废弃菌棒堆积造成。
农林废弃物污染问题
这不仅影响生态环境；
这也限制了行业的可持续发展。
2025 年 8 月
蛟河市年丢弃食用菌棒10万吨
综合业务管理中心。
黄松店市正式开工建设
项目拟投资1亿元
黄松店市闲置板材厂成功盘活
土地资源已有20多年。
项目完成并投入运营后
通过创新的技术流程
高效将废弃菌棒转化为生物质木炭
年加工能力达到10万吨
回收废物中的细菌棒。
创新始于黄松店市
“合同”“适价+保障”方式稳定回收废菌棒d
从食用菌生产企业承包的菌棒加工厂购买菌棒时
同时签订有保证价格的回收合同（高于市场价格30%以上）
从而形成了完整的资源再生闭环。
绿色发展理念贯穿黄松店结构
5年
该市废弃病菌袋数量平均每年减少98%。
生活垃圾 84%
工业增长与环境改善双赢实现节能减排
“十五五”展望：
从“产业振兴”到“全面振兴”
我们正站在“十五五”新起点上
黄松店市制定新发展规划
黄松店市将持续推动当地食用菌产业提升
系统解决菌棒废弃问题。
蛟河市级农林业尝试垃圾填埋场
高价值用途的技术差距
实现生态效益与经济效益双赢
（香农有序采收。黄松店市供图）
黄松店市拟打造现代食用菌产业体系
稳定黑木耳、石菇等热门品种种植规模。
增加榛子、松茸、木耳、绣球等。
珍稀蘑菇规模化种植示范推广。
克服二次生产加工瓶颈
从利用食用菌特性的工业物流园起步
积极开发针对黑霉和石真菌的强化治疗。
积极引进和发展龙头企业。
拓展产业链
提高产品附加值。
“十五五”期间
黄松店市也深度融合细菌乡村旅游业
打造细菌与旅游相结合的研究基地
新的增长点形成。
至今仍被誉为“小松天”的旗舰品牌
增强的优质品牌特征
（夕阳下，菇农正在采摘蘑菇。黄松店市提供）
晨光照亮了数千间灵芝小屋
蘑菇种植者开始了新的工作日
从“输血”到“造血”
从“孤军奋战”到“共同成长”“po”
黄松店城的“黑金”传说
充满活力的中国式农村现代化实践
“十四五”期间
黄松店市使用小型病菌袋。
打造独特的区域振兴之路
迈向“十五五”
小镇人们手中的一袋袋蘑菇
培养更大的梦想
作者：康阳司宏宇
编辑：梁静
审稿人：魏源
编辑：宋黄江
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